新社旅遊‧協成香菇街名特產

  協成香菇街是來新社鄉必遊的景點之一,新社鄉歷經921地震的災變,讓曾有的菇寮基礎建設重新歸零,也讓新社鄉協成村的菇農有更深體認,要讓香菇這種健康的農作物,更上一層樓,也因此更著重推出新的培育技術與香菇農產品,與加工產品。菇農們更團結往前行,向台中縣政府積極爭取成立香菇街商圈,從商品擺設到統一招牌的設立,讓香菇街充滿精緻農業的質感。
  遊客來到香菇街,有吃有玩還有伴手禮可以買,更可以親身體驗香菇生態,多元化的休閒旅遊,是出遊的絕佳地點。

新社必逛.協成香菇街
協成香菇街是遊客來到新社鄉必逛的景點之一,九二一後在縣府規劃下,打造出這條以「菇」為主題的大道。想吃香菇香腸、酥炸菇、杏鮑菇、柳松菇養生羮…等,要買生鮮香菇、乾貨香菇,到協成香菇街就對囉!
養生百菇.美食多樣
新社出產的各種新鮮菇類可以衍生出許多佳餚美食,這道百菇養生火鍋就是饕客們的最愛。獨家配方與新鮮菇類熬煮出的甘醇湯頭,搭配多種鮮菇與百菇丸子…美味讓人意猶未盡。
香菇餅乾.伴手好禮
香菇餅乾是一遊新社不可錯過的在地伴手好禮,將新鮮菇類脫水製成的餅乾,是一項低熱量、低鹽、高纖的健康零食,休閒時光與三五好友分享,愈吃愈順嘴呢!
黃金美味.現炸鹽酥菇
來新社怎麼絕不能錯過炸香菇的滋味,熱呼呼一口咬下,外酥內軟又多汁,不少遊客表示滋味可不輸給鹽酥雞呢!以新鮮菇類做出的美味炸菇,歡迎來香菇街品嚐。
量販批發超划算
在產地購買特產不但最新鮮,且價格便宜,遊客們來到新社鄉總不忘記買些上好的美味菇類回家。不論是要生鮮香菇或乾貨,香菇街都可以找到,購買較多的產品,批發價格划算的多。
主題餐廳
從香菇的生產,到食品、伴手禮與結合採菇等休閒旅遊行程外,在新社鄉還有以菇類為主題的休閒餐廳,景觀宜人,用餐環境典雅大方,搭配精心製作的美食,讓遊客流連忘返呢!
新社協成香菇街
【香菇形象商圈】
 協中街上的香菇街形象商圈,提供遊客盡情採買各式生鮮與乾燥香菇回家自行料理,還有黑胡椒秀珍菇酥、芥末香菇
 酥,以及取香菇蒂做成的素肉等小零嘴可帶回家慢慢享用,或餽贈親友。香菇街的招牌與路燈,都統一採用可愛的香
 菇造型,一旁還有新社遊客服務中心,提供遊客免費旅遊咨詢服務。


【香菇生態】想瞭解香菇的生長過程嗎?來新社香菇街別忘了安排一下香菇寮參觀與採菇的行程。
 香菇生長:堆積→殺菌→包裝→植菌→成長→灌溉→成熟→採收→分級→整理→烘乾


※採香菇小秘訣:
 採香菇的方法,首先必須挑選蕈傘寬度達一個指頭以上者,摘採時,則是以手指輕扣香菇蒂,然後「先左折到底、再
 右折到底」,重複動作直到香菇蒂脫離太空包為止,切忌不能用力硬拔,以免損害柔軟的香菇體。


【GPS衛星定位】北緯N24.1922497° 東經E120.8088397°


【交通指南】
※國道一號路線(中山高) 由國道4號高速公路往東勢、豐原方向,走到底接豐勢路左轉,經石崗再接新社→沿指標抵達中
 興嶺或藍色大水塔處左轉後直行即是位於褐色路線(電線桿上的顏色)的香菇街。


※台中→大坑(到大坑圓環往東山樂園、新社方向)過東山樂園後爬坡上山往新社中興嶺,約10分鐘抵達中興嶺後右轉
 直行即可抵達協成香菇街。
營業地址:台中縣新社鄉協成村協中街287號
營業電話:04-25822585  傳真號碼:04-25822546
本頁網址:http://0425822548.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.sie-cheng.com.tw/
優良店家: 新社旅遊‧協成香菇街名特產  2008/10/01
企劃報導:大台灣旅遊網
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